Aprikosen-Tiramisu
Ein köstliches Aprikosen-Tiramisu, das ideal für den Sommer ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 10 Aprikosen
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 150 ml Aprikosenlikör
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
- Mascarpone mit Zucker, Eiern und einer Prise Salz cremig rühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemasse heben.
- Löffelbiskuits kurz im Aprikosenlikör tränken und abwechselnd mit der Creme und den Aprikosen in einem Glas schichten.
- Obere Schicht mit Mascarpone-Creme abschließen und kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Aprikosen dekorieren.
Notes
- Kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
- Im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen für besseres Aroma.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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