Gebackener Lachs in Folie mit Spargel verzaubert Gaumen!
Gebackener Lachs in Folie mit Spargel ist ein einfaches und köstliches Rezept, das die Sinne belebt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets
- 300 g frischer Spargel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Alufolie zurechtlegen und die Lachsfilets mittig platzieren.
- Spargel an den Lachs legen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen.
- Die Zitrone in Scheiben schneiden und auf den Lachs legen.
- Die Folie dicht verschließen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
- Vor dem Servieren die Folie vorsichtig öffnen.
Notes
- Version mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Petersilie probieren.
- Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder Kartoffeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
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