Pistazien-Zitronen-Gâteau
Ein köstlicher Zitronen-Gâteau mit Pistaziengeschmack, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Pistazien
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 EL Zitronensaft
- Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- In einer Schüssel gemahlene Pistazien, Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Backpulver, Zitronenschale, Zitronensaft und Salz vermengen.
- Die Mischung in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
- 35-40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann der Kuchen mit Zitronenglasur überzogen werden.
- Die Pistazien können auch leicht geröstet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
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